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Eventi in Trentino

Enologia: Incontri di avvicinamento al vino

martedì, 21 giugno 2011

richiesta info

Vòlti sotto ex municipio - Campo Lomaso; ore 20.30


L'Apt Terme di Comano Dolomiti di Brenta, il comitato StraVolti e la Cantina di Toblino organizzano un ciclo di Incontri di avvicinamento al vino con l’enologo Renato Segnana della Cantina Toblino.

 

 

Programma:

- martedì 21 giugno: Dalla vite al vino. Viticoltura ed enologia. Introduzione alla tecnica di degustazione e di servizio del vino - principi di abbinamento cibo-vino.

 

- giovedì 23 giugno:  Vini bianchi. Tecnica di vinificazione in bianco. I principali vitigni e le tipologie più importanti. Degustazione di tre vini con abbinamento.

 

- martedì 28 giugno: Vini rossi/rosati. Tecnica di vinificazione in rosso e in rosato. I principali vitigni e le tipologie più importanti. Degustazione di tre vini con abbinamento.


- giovedì 30 giugno: Vini speciali (spumanti e vini dolci). Tecniche di produzione dei vini dolci e metodi di spumantizzazione le principali tipologie. Degustazione di tre vini con abbinamento

 

- luglio cena di fine corso offerta dal comitato StraVolti.


Quota partecipazione: € 60.

 

 

Per ulteriori informazioni e iscrizioni:

Azienda per il Turismo Terme di Comano Dolomiti di Brenta


Tel.: 0465 702626

E-mail: info@visitAcomano.it
Web: www.visitAcomano.it

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