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Eventi in Trentino

Gastronomia: A tavola con le erbe di primavera

dal 27 al 29 maggio 2011

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Val di Ledro

 

Il Consorzio Pro Loco Valle di Ledro propone i Menù Ledro. A tavola con le erbe di primavera.

Nei 7 ristoranti che aderiscono all’iniziativa il weekend diventa un momento speciale durante il quale fiori ed erbe aromatiche di stagione abbinati a vini tipici del Trentino la fanno da padroni!


Tra i piatti da segnalare la polenta di patate, specialità esclusiva di questa piccola enclave trentina; i caponec, involtini di foglie di vite oltre a ricette che si rifanno al lungo esilio dei ledrensi in Boemia durante la Prima Guerra Mondiale quali gli gnocchi boemi.

 

 

Per ulteriori informazioni e prenotazioni:
Consorzio Pro Loco Valle di Ledro


Tel.: 0464 591222
E-mail: info@vallediledro.com
Web: www.vallediledro.com

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